員工食堂承包公司是如何進行經營運轉的?
公司自辦食堂,收買人員不靠譜,食材質量不穩定,與零售商進貨,已轉多手,新鮮度極差,收買量較少,食材成本高,下面小編來告訴咱們員工食堂承包的優勢表現。
食堂承包:嚴厲的食材把關進程,經品檢部取樣化驗,IQC查驗,因此食材質量具有確保。日用餐量約上萬人會集供輸,大幅下降食材本錢。菜色改變單調。營養師開菜單,守時推出新菜色,讓您的餐食多樣化。假設企業自辦食堂,職工因屬本工廠職工,故無服務意識,浪費較無責任感,成本無形增加。
企業食堂承攬職工都是通過訓練,而且遵循執行衛生及前進廚務技術,按捺糟蹋,大大前進飲食質量。咱們食堂實施廚師輪調原則,競爭上崗,讓口味多樣化,常立異。遵循收拾、收拾、打掃、清潔、素質、服務、速度、安全8S體系,守時檢核,評比。職工便是咱們的顧客,不需每日現金購買,減少企業現金流量,大大提高職工飲食質量。
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