員工食堂承包經營管理方式有哪些?
員工食堂承包要轉換觀念和理念,將人性化服務、個性化服務和人文化服務做為學校后勤工作追求的目標,要達到這個目標,就要求食堂管理者要由傳統的管理者到人性化的服務者的轉變。
還有一點很重要,就是開展民主管理,讓更多的學生參與進來進行監督。例如,開展問卷調查調查師生的滿意度,讓老師適當進行監督和管理工作,保證師生的較大利益。
學校食堂的服務對象主要是廣大師生,如果要達到辦好食堂,辦和諧食堂,食堂供餐方與師生就餐方達到和諧統一的共同追求的目標,就必須充分調動就餐者即師生參與的積極性,充分發揮師生在其中的重要作用。
食堂要主動接納學生參加勤工儉學的活動,通過幫助餐廳收碗或者清打掃餐廳衛生等等,讓學生深刻體會到食堂工作人員的辛苦勞動,這樣可以增進食堂職工與學生之間的感情。